Zutaten 500g Äpfel 5 EL Rum 250g Butter/Margarine 1 Pck. Vanillin-Zucker 250g Zucker 4 Eier 200g Mehl 1 Pck. Backpulver 2 EL (20g) Kakao 125g gemahlene Haselnüsse 1 EL Zimt Fett und Mehl für die Form 1 EL Puderzucker evtl. 1-2 EL gehackte Nüsse Vorbereitung Geschälte und Entkernte Äpfel in kleine Stücke schneiden und mit […]
Zutaten 500 g Putenbrust 400 g Salzkartoffeln 3 rote Zwiebeln 2 Bund glatte Petersilie 50 g geraspelter Gouda (ruhig mehr) 30 g Butter oder Margarine 2 EL Créme Double Salz, Pfeffer Zitronensaft Vorbereitung die Putenbrust in kleine Streifen schneiden, Zwiebeln und Petersilie waschen und hacken Zubereitung Ein Drittel der Butter erhitzen und die Hälfte der […]
Zutaten 1 Glas Sellerie geraspelt („Selleriesalat“) 1 Dose Mais gehackter Schinken (wenn nicht vegetarisch) 1 Dose Ananas-Stückchen (evtl. noch etwas kleiner geschnitten) 3-4 gehackte Eier 2 fein geschnittene Äpfel 1/2 Stange Lauch in Streifen 1 kl. Glas Miracel Wip light 1 Becher Sahne Zubereitung Die Zutaten 1-8 in dieser Reihenfolge in eine Glasschüssel schichten (jaaa…), […]
Zutaten: Pizzaboden selbst gemacht oder vom Geschäft Tomatenmark italienische Kräuter evtl. frischer Knoblauch 1-2 Hand voll Gemüse (Broccoli, Paprika, Mais, Spargel, Tomatenstücke Gelbe Rübchen, Zucchini, Bohnen,…) klein geschnibbelt ca. 20 Häppchen Feta-Käse reichlich Pizzakäse Zubereitung: Den Pizzaboden mit der Tomatensoße bestreichen und mit den Kräutern lecker machen, das Gemüse und den Feta auf der Pizza […]
Zutaten für 12 Frikadellen 600g Hackfleisch 2 kleine Zucchini 3 Tomaten 1 Zwiebel 1/2 Bund Thymian (oder 1 TL getrocknet) nach Belieben 1-3 EL Pinienkerne oder Mandelstifte zum Verzieren 300-400 g Mozzarella 1 Ei 1/2 TL Paprika, edelsüß Salz, Pfeffer 2 EL Olivenöl jawohl, keine Semmelbrösel Den Backofen auf 225° C vorheizenGemüse waschen und Putzen, […]
Zutaten 1 Päckchen Wackelpudding Zucker (Nach Packungsangabe) ca. 500 ml Wasser ca. 500 ml Wodka viele Plastik-Stamperl Zubereitung Den Wackelpudding mit der Hälfte des Wassers aufkochen – kurz bevor er erkaltet mit derselben Menge Wodka auffüllen, die Masse, solange sie flüssig ist zügig in die Stamperl füllen und kühl stellen Viel Spaß damit 😉
Zutaten 1 Tasse Reis 1 Zwiebel 150 g Hackfleisch 1 Päckchen „Buttergemüse“ (Tiefkühlpackung vom Discounter) Zubereitung Den Reis kochen (Salz nicht vergessen 😉 ), das Buttergemüse in der Mikrowelle heiß machen. Die Zwiebel hacken und in einer Pfanne glasig anbraten. Das Hackfleisch dazugeben und mit braten. Sobald es durch ist, den Reis und das Gemüse […]
Zutaten für ca. 20 Stück (ein Blech) 2 Dosen (je 850ml) Aprikosen 150 g Zartbitter-Schokolade 250 g Butter 150 g und 4 EL Zucker 1 Päckchen Vanillinzucker 6 Eier 5 EL Milch 275 g Mehl 1 Päckchen Backpulver 50 g gemahlene Mandeln 3 EL Zitronensaft 2 Päckchen klarer Tortenguß Zubereitung Vorbereitend die Schokolade klein hacken […]
Zutaten für 4 Personen 400 g Putenbrust 400 g Broccoli 200 g Paprika 200 g Karotten 200 g Lauch 300 g Weißkraut 100 g Zwiebeln 100 g Sellerie 2 Knoblauchzehen 3 EL Olivenöl 5 EL Sojasoße Sojasoße zum Marinieren 2 EL trockener Sherry oder Weißwein Chinagewürz, Curry Ingwer in Würfeln Zubereitung Putenschnitzel in mundgerechte Happen […]
Zutaten 1/2 Tasse Mehl 1/4 Tasse Kakao 1 Tasse Zucker 125g Butter 2 Eier 1 TL Backpulver 1 Päckchen Vanilinzucker „Tasse“ ist eine etwas größere Kaffeetasse, aber noch kein Haferl Zubereitung Butter schmelzen und mit den restlichen Zutaten verrühren 35 Minuten bei 180°C im Backofen