Pizza Querbeet
Zutaten:
- Pizzaboden selbst gemacht oder vom Geschäft
- Tomatenmark
- italienische Kräuter
- evtl. frischer Knoblauch
- 1-2 Hand voll Gemüse (Broccoli, Paprika, Mais, Spargel, Tomatenstücke Gelbe Rübchen, Zucchini, Bohnen,…) klein geschnibbelt
- ca. 20 Häppchen Feta-Käse
- reichlich Pizzakäse
Zubereitung:
Den Pizzaboden mit der Tomatensoße bestreichen und mit den Kräutern lecker machen, das Gemüse und den Feta auf der Pizza auslegen und mit dem Pizzakäse bestreichen, bis nix anderes mehr sichtbar ist. Das sollte einen ansehnlichen Haufen ergeben. Das ganze im Backofen knappe 10 minuten Backen und reingehauen
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