Zutaten 300g Mehl 30g frische Hefe 1 TL Zucker 400g Zwiebeln 250g geräucherter, durchwachsener Speck Salz weißer Pfeffer 3 EL Öl 327g Sahnequark 6 EL Schmand 2 Eigelb abgeriebene Muskatnuss Fett und Mehl fürs Blech Zubereitung Mehl in eine Schüssel sieben, in die Mitte eine Mulde drücken. Hefe zerbröckeln, mit Zucker in 150 ml lauwarmem […]
Zutaten Teig: 125g Butter 125g Zucker 1 Pck. Vanillinzucker 250g Mehl 1 Ei 1/2 Pck. Backpulver Füllung: 4 Becher Sahne 75g Zucker 1 Pck. Vanillinzucker 1 Pck. Puddingpulver zum Kochen (Vanillegeschmack) 3-4 Äpfel Zubereitung Alle Zutaten zu einem Mürbteig verkneten, Springform einfetten, gut die Hälfte des Teiges auf dem Boden der Form ausrollen, mit dem […]
Zutaten 500g Äpfel 5 EL Rum 250g Butter/Margarine 1 Pck. Vanillin-Zucker 250g Zucker 4 Eier 200g Mehl 1 Pck. Backpulver 2 EL (20g) Kakao 125g gemahlene Haselnüsse 1 EL Zimt Fett und Mehl für die Form 1 EL Puderzucker evtl. 1-2 EL gehackte Nüsse Vorbereitung Geschälte und Entkernte Äpfel in kleine Stücke schneiden und mit […]
Zutaten 500 g Putenbrust 400 g Salzkartoffeln 3 rote Zwiebeln 2 Bund glatte Petersilie 50 g geraspelter Gouda (ruhig mehr) 30 g Butter oder Margarine 2 EL Créme Double Salz, Pfeffer Zitronensaft Vorbereitung die Putenbrust in kleine Streifen schneiden, Zwiebeln und Petersilie waschen und hacken Zubereitung Ein Drittel der Butter erhitzen und die Hälfte der […]
Zutaten 1 Glas Sellerie geraspelt („Selleriesalat“) 1 Dose Mais gehackter Schinken (wenn nicht vegetarisch) 1 Dose Ananas-Stückchen (evtl. noch etwas kleiner geschnitten) 3-4 gehackte Eier 2 fein geschnittene Äpfel 1/2 Stange Lauch in Streifen 1 kl. Glas Miracel Wip light 1 Becher Sahne Zubereitung Die Zutaten 1-8 in dieser Reihenfolge in eine Glasschüssel schichten (jaaa…), […]